Services de plonge

Nos plongeurs assurent le bon fonctionnement des cuisines hospitalières. Ils veillent à ce que des milliers d’assiettes, bols, couverts, casseroles et chariots soient nettoyés chaque jour de manière sûre et hygiénique – un maillon discret mais crucial dans la chaîne de soins.

Ils travaillent avec du matériel professionnel et respectent des directives HACCP strictes, pour que alimentation et soins aillent de pair sans faille. Travailler à la plonge demande rythme, organisation et collaboration. Nos équipes le font avec fierté, même lorsque le rythme est soutenu. Une table bien dressée commence par des mains propres – et une vaisselle impeccable.